Ein gelungenes Beispiel für die Umsetzung der Dussmann-Philosophie findet sich am Standort Infineon Campeon in Neubiberg, wo Dussmann mit dem Food Campus die gastronomische Infrastruktur eines bedeutenden Technologiecampus im Münchner

Raum betreibt.

Der Food Campus bündelt die kulinarischen Angebote auf dem Gelände unter einer gemeinsamen Dachmarke und schafft damit eine zentrale Plattform für Verpflegung, Begegnung und Aufenthaltsqualität.

Das Angebot umfasst drei Betriebsrestaurants. Bemerkenswert ist dabei nicht nur die Breite des Angebots, sondern auch dessen inhaltliche Ausrichtung. Der Food Campus kommuniziert Themen wie Planetary Health Diet Gerichte, Regionalität, Saisonalität, Bio-Anteil, Mehrweglösungen sowie die digitale Gesundheitsunterstützung über die Food Campus App. Damit positioniert sich die Dussmann Betriebsgastronomie bei Infineon nicht allein als funktionaler Versorger, sondern als Teil einer modernen Campuskultur, die Ernährung, Gesundheit, Nachhaltigkeit und soziale Begegnung zusammen

denkt. Genau in dieser Verbindung aus operativer Leistungsfähigkeit, Serviceorientierung und zukunftsgerichteter Weiterentwicklung liegt die besondere Relevanz des Food Campus für den Standort Campeon.

Die Kombination aus digitaler Personalisierung, hoher Gäste-Durchdringung und inhaltlich unterschiedlicher Kulinarik ist klar Leuchtturm tauglich. Sie

verleiht dem Standort auch innerhalb von Dussmann besondere Sichtbarkeit.

Matthias Meyer,
Leiter Food Services Region Süd

„Das Food & Health Siegel hat für unser Unternehmen einen hohen Stellenwert, da es die Qualität und Zukunftsfähigkeit unserer Betriebsgastronomie sichtbar bestätigt.

Besonders hervorheben möchten wir die Zusammenarbeit im Zertifizierungsprozess. Theresa Geisel und Thomas Camenzind waren für uns echte, wertvolle Partner, die mit fundierter Expertise und praxisnahen Impulsen einen spürbaren Mehrwert für uns geschaffen haben. Der gesamte Prozess war nicht nur professionell und zielführend, sondern hat in dieser Form auch unserem gesamten Team große Freude bereitet. Ab heute richten wir unseren Fokus bereits auf die Re-Zertifizierung!

Regionalität ist für uns kein Lippenbekenntnis – sondern gelebter Alltag. Als Führungskraft setze ich auf Verantwortung, Vision und Partnerschaft – nachhaltiger Erfolg gelingt nur gemeinsam mit Kunden und Partnern.“