Die Josef Rädlinger Unternehmensgruppe ist ein familien-geführtes Bauunternehmen mit über 2.000 Mitarbeitenden deutschlandweit. Der Leitgedanke „Bauen, was von Wert ist“ verbindet dabei die zentralen Werte der Unternehmensgruppe – Nachhaltigkeit, Fortschritt und Miteinander. Diesen Anspruch will das Unternehmen auch in der in Eigenregie betriebenen Betriebsgastronomie erlebbar machen.
Das ‘s Kloster, wo sich die Gastronomie tatsächlich in einem ehemaligen Kloster befindet, legt einen starken Fokus auf ein dem Unternehmen entsprechendes Ambiente. Dieses wird vorwiegend durch das künstlerische Flair und die Lebensphilosophie der Familie Rädlinger geprägt. Originale Kunstwerke gepaart mit Bio-Gemüse & Obst aus dem eigenen 1.000m2 Klostergarten fördern den informellen Austausch unter den Mitarbeitern.
Das Küchenteam bietet täglich hochwertige, handwerklich frisch gekochte, regionale Gerichte an. Der langjährige Küchenchef Franz Emberger mit seinem Team um Walburga, Sebastian und Julian, setzen Maßstäbe in puncto Genuss, gelebter, eleganter (nicht)-öffentlicher Gastronomie, ganz nach dem JR Motto “ ‘s Kloster - unser Kraftort für Körper, Geist und Seele”. Die enge und vorbildliche Integration mit den JR-Werten sichern der Gastronomie einen hohen Stellenwert innerhalb der Firma, so dass das ‘s Kloster bei der Belegschaft inzwischen das Herzstück des Unternehmens bildet.

Das ‘s Kloster ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie eine hochwertige Mitarbeiterverpflegung zum Wohlbefinden und zur Motivation der Mitarbeiter beitragen kann. Unter der Leitung von Petra Rädlinger und ihrem Team wurde das ‘s Kloster in den vergangenen Jahren kontinuierlich weiterentwickelt und vereint so Vergangenheit und Zukunft.

Petra Rädlinger,
Hauptverantwortlicher für das 's Kloster

„Die Food & Health Zertifizierung bestätigt nicht nur die Qualität unserer Zutaten und Gerichte. Der dreistufige Zertifizierungsprozess hat uns auch dazu angeregt, bestimmte Abläufe neu zu denken und Nachhaltigkeit, Gesundheit und Genuss noch stärker miteinander zu verbinden.“