Die GenussZeit-Betriebsgastronomie “GenussMARKT” im modernen “MARK” Bürokomplex ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie eine hochwertige Mitarbeiterverpflegung zum Wohlbefinden und zur Motivation der Mitarbeiter beitragen kann. Der GenussMARKT bietet eine Frischeküche an verschiedenen “Marktständen”.

Die Philosophie von GenussZeit basiert auf klaren Werten: „Wir lieben Handwerk“ und „Wir leben Kompetenz“ sind dabei nicht nur Leitsätze, sondern gelebte Grundhaltung, die sich in der Qualität der Zutaten, einer sorgfältige Verarbeitung, kreativen Rezepturen und einer ehrlichen Gastgeberkultur widerspiegeln. Betriebsleiter Manuel Koch und sein Team setzen hier Maßstäbe für eine gelebte, moderne Gastronomie, die Genuss, Effizienz und Aufenthaltsqualität ideal miteinander verbindet. Ganz im Sinne des GenussZeit-Mottos: „Gastronomische Bühne für Körper, Geist und Seele.“

Ergänzt wird das Konzept durch den „Hofladen“ – ein Café-Deli-Konzept mit lokalen Spezialitäten, Barista-Kaffee und kleinen Alltagsfreuden - beides ist dabei öffentlich zugänglich.

Was GenussZeit im MARK besonders auszeichnet, ist die Fähigkeit, sich auf die spezifischen Bedürfnisse der verschiedenen Mieter vor Ort einzulassen – und gleichzeitig ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das zur Identität des Hauses beiträgt. Der GenussMARKT wird so zum Herzstück des Gebäudes, zu einem beliebten Treffpunkt und zu einem Ort, an dem nicht nur gegessen, sondern gelebt, diskutiert und gedacht wird. Dies zeigt, wie aus einem klassischen Cateringansatz eine moderne, ganzheitliche Gastronomielösung werden kann, die Menschen verbindet, Unternehmen stärkt und Räume für echte Begegnung schafft.

Michael Hofirek,
Gründer & Geschäftsführer GenussZeit

„Die Zertifizierung durch Food & Health, durchgeführt von Theresa Geisel und Thomas Camenzind, zeigt eindrucksvoll, wie professionell und kompetent der gesamte Zertifizierungsprozess umgesetzt wurde. Dabei wird nicht nur geprüft, sondern auch Stärken und Schwächen transparent aufgezeigt – ergänzt durch wertvolle Empfehlungen. Mit dem Food & Health Siegel setzen Sie höchste Standards für Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz und eröffnen zugleich neue Wege und Ebenen für die Zukunft der Gastronomie: verantwortungsvoll, gesundheitsorientiert und genussvoll.“